Importancia del consejo y seguimiento nutricional por el farmacéutico comunitario en la pérdida de peso

INTRODUCCIÓN: El sobrepeso y la obesidad son un problema de salud pública. Según la ENS del 2006 el 53,4 por ciento de la población española adulta tiene exceso de peso. Una pérdida de entre 5-10por ciento del peso corporal total se asocia con una mejora de la mayoría de los factores de riesgo modificables. El art.39 de la ley 17/2011, del 5 de julio de seguridad alimentaria y nutrición implica a la farmacia comunitaria en este problema de salud.

OBJETIVOS: Cuantificar la pérdida de peso y la reducción de IMC en pacientes que han recibido consejo nutricional y seguimiento por parte del farmacéutico comunitario.

MATERIAL Y MÉTODOS: Se realizó la revisión de las fichas de pacientes en seguimiento nutricional en cuatro farmacias comunitarias de la provincia de Zaragoza del año 2011, registrando los datos de los pacientes del primer, segundo y tercer mes. Los parámetros que se registraron para el análisis fueron: edad, sexo, peso inicial, peso final, IMC inicial, IMC final, por ciento de pérdida de peso, frecuencia de visitas, en cada uno de los periodos analizados.

RESULTADOS: Se obtuvo una pérdida de peso entre el 5 y el 10 por ciento del inicial en un periodo de seguimiento de tres meses.

CONCLUSIONES: La intervención nutricional y el seguimiento del paciente por parte del farmacéutico comunitario influyen positivamente en la pérdida de peso y en la reducción de IMC de los pacientes y por consiguiente en la mejora de su estado de salud.