Análisis de hábitos nutricionales y actividad física de adolescentes escolarizados. Rivacangas

OBJETIVOS: determinar las características demográficas y los antecedentes familiares de riesgo cardiovascular en una muestra de adolescentes escolarizados. Evaluar los hábitos alimentarios, el estado nutricional y actividad física. Evaluar la relación entre los hábitos alimentarios y la actividad física.

MATERIAL Y MÉTODO: estudio observacional, transversal y multicéntrico en alumnos de la ESO (12-17 años) sobre una muestra representativa de la población de Cangas del Morrazo. Variables sociodemográficas: edad, sexo, antecedentes personales y familiares de hipertensión arterial (HTA) y diabetes mellitus (DM) a través de una encuesta. Variables de alimentación: mediante el Cuestionario KIDMED (0 a 12), donde valora la adherencia a la dieta mediterránea como prototipo de dieta saludable. Variables de actividad física escolar y extraescolar y de actividades sedentarias: mediante el cuestionario PAQ-A (1 a 5), donde determina la actividad física del adolescente en los últimos 7 días.

RESULTADOS: se estudió a 630 escolares (56,7% escolarizados),  295 niñas (44,8%) y 335 niños (53,2%) con edad de 13,8±1,4 años sin diferencia entre sexos. La puntuación media del KIDMED fue 4,99±2.18. El 66,35% con adherencia media, mayor entre las mujeres; el 21,9% baja y el 11,75% alta. A medida que aumenta la edad, el KIDMED disminuye. La proporción de los 3 grados de adherencia fue diferente comparando sexos (Chi-cuadrado p=0,0112) y edades (Chi-cuadrado p=0,0033) como se detalla en la tabla 3. Por otra parte, a medida que aumenta la edad, la puntuación del Kidmed disminuye (r de Pearson -0,1761p <0,001). La puntuación media del PAQ-A fue 2,63±0,67; mayor en niños  (2,76±0,66 vs 2,50±0,66; p<0,001). Las diferencias significativas de mayor actividad física entre sexos fueron en los 14 y 15 años. La puntuación disminuye con la edad (r=-0,1340; p<0,001). La mayoría de los adolescentes (79,05%) realizan una actividad física moderada, siendo significativamente mayor entre los hombres que entre las mujeres (Chi-cuadrado  p<0,001). Se encontró una relación lineal entre la puntuación del KIDMED y el PAQ-A (r=0,2436; p<0,001).

CONCLUSIONES: se entrevistó a más de la mitad de los adolescentes escolarizados en el municipio de Cangas. Más de la mitad varones. Son sanos más del 65%, destacando las enfermedades respiratorias entre los que se declaran no sanos. Casi dos de cada diez tienen antecedentes familiares de HTA y poco más del 5% con antecedentes de diabetes en familiares de primer grado. Los hábitos alimentarios son mejores que en muchos de los estudios revisados (consumen más pescado, menos calorías vacías..), son mejores entre las chicas y empeoran con la edad. Solamente es moderada su adhesión a la dieta mediterrána. También su actividad física es moderada y es mayor entre los chicos y a menor edad. Encontramos una relación directa, pero baja, entre la puntuación de adhesión a la dieta mediterránea y la actividad física.