Proyecto ‘CuídatePlus’: ‘CuídatePlus 2017’, resultado de las encuestas de adherencia a la dieta mediterránea

INTRODUCCIÓN: en el año 2016 se creó una plataforma (http://www.cuidateplus.com) desde Unidad Editorial Revistas, S.L. con la pretensión de fomentar el autocuidado responsable, la mejora de los hábitos saludables y el bienestar social en todas las etapas de la vida, con el objetivo de sembrar las claves fundamentales de la educación en salud desde la infancia hasta los mayores. Se programó un espacio de salud destinado a la población general para los días 5 y 6 de mayo de 2016 en la Galería de Cristal del Palacio de Correos del Ayuntamiento de Madrid (http://www.cuidateplus.com/evento/), contactando con distintos profesionales y agentes para la participación. Se solicitó que el farmacéutico comunitario esté presente a través de la Sociedad Española de Farmacia Familiar y Comunitaria (SEFAC). SEFAC participó con presencia en un stand en el área de alimentación en el que, entre otras actividades, se pasó una encuesta de adherencia a la dieta mediterránea.

OBJETIVOS: analizar los resultados de la encuesta de adherencia alimentaria y del cuestionario Kidmed para población adulta e infantil respectivamente, de las personas que visitaron el espacio SEFAC dentro del evento CuídatePlus y que aceptaron cumplimentarla.

MATERIAL Y MÉTODO: se contó con la participación de 20 farmacéuticos voluntarios que hicieron turnos a lo largo del viernes y sábado y, entre otras acciones, recogieron los resultados de las dos encuestas: (1) Test de adherencia a la dieta mediterránea, en el caso de adultos, y (2) test Kidmed en el caso de población infantil. Los resultados se introdujeron en un Excel con el que fueron analizados.

RESULTADOS: se cumplimentaron 69 encuestas de adherencia a la dieta mediterránea de las cuales 60 de ellas se correspondieron con el test de adherencia en adultos y 9 con el Kidmed o test para población infantil. Se descartaron 13 como nulas por presentar algún dato sin cumplimentar o dudoso, 12 de ellas en adultos y 1 en población infantil. De las 48 aceptadas en adultos, 30 se completaron por mujeres y el 18 a hombres. La edad de los participantes osciló entre los 20 y los 81 años con una media de 52 años. La puntuación más baja del test de adherencia fue de 5 y la más alta de 13 con una media de 9,16. Un 79,17% (38) arrojó una puntuación >8. De las 8 encuestas aceptadas en población infantil, el 50% correspondieron a cada sexo con una media de 9 años oscilando entre los 4 y los 12 años. La puntuación más baja del test de adherencia fue de 9 y la más alta de 15 con una media de 11,62.

CONCLUSIONES: las personas que cumplimentaron los test demostraron tener una buena adherencia a la dieta mediterránea, aunque el tamaño de muestra no es significativo